INFODUNIA merupakan sebuah situs majalah online yang mengulas tentang berita terkini, politik, olahraga, kesehatan, automotif, dan travel

Apakah Makanan Berminyak Itu Sangat Berbahaya?

Apakah Makanan Berminyak Itu Sangat Berbahaya ?


Minyak dan lemak diperlukan untuk menjaga kulit Anda tetap lentur, rambut Anda berkilau dan membantu Anda memproses vitamin tertentu seperti A dan D, tetapi terlalu banyak hal baik dapat dengan cepat menjadi buruk.
Diet tinggi lemak tidak sehat dapat menyebabkan obesitas dan semua komplikasi kesehatan yang menyertainya. Tapi, Anda bisa kurus, atletis dan menghitung kalori dan masih mendapat masalah dengan mengonsumsi jenis lemak yang salah, karena mereka dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda.


Lemak Trans yang Mengerikan
Lemak trans adalah jenis lemak terburuk yang bisa Anda konsumsi. Sementara mereka terjadi secara alami dalam jumlah kecil di seluruh produk susu, daging sapi dan domba, lemak trans yang paling umum diproduksi secara buatan. Dikembangkan untuk meningkatkan rasa dan tekstur dan untuk meningkatkan daya simpan roti yang diproduksi secara massal, makanan yang dipanggang dan makanan ringan, lemak trans ditemukan pada label makanan sebagai "minyak terhidrogenasi parsial."

Lemak trans meningkatkan tingkat low-density lipoproteins, atau LDL, dalam aliran darah Anda, menciptakan gumpalan lemak kecil. Lipoprotein densitas tinggi, atau HDL, menyapu gumpalan ini, tetapi karena lemak trans juga menurunkan tingkat HDL Anda, mereka dapat dengan cepat menjadi lebih besar. Tingkat LDL yang tinggi dalam aliran darah Anda dapat menyumbat arteri Anda dan memaksa jantung Anda bekerja lebih keras untuk mempertahankan aliran darah, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi menempatkan Anda pada risiko untuk jenis kanker tertentu serta serangan jantung dan stroke.
Lemak Jenuh Tidak Sehat.


Lemak Jenuh Tidak Sehat
Lemak jenuh umumnya berasal dari produk hewani dan tetap padat pada suhu kamar. Terlalu banyak lemak jenuh dalam diet Anda dapat meningkatkan tingkat low-density lipoproteins, atau LDL. Sama seperti lemak trans, ini membentuk butiran lemak sangat kecil yang dapat menyumbat aliran darah Anda seperti pengemudi yang lambat di jalan bebas hambatan. Terlalu banyak macet menyebabkan jantung Anda bekerja lebih keras, yang meningkatkan tekanan darah Anda, meningkatkan risiko serangan jantung, stroke, dan jenis kanker tertentu.
Lemak Tak Jenuh Sehat

Lemak tak jenuh terdiri dari dua jenis. Lemak tak jenuh tunggal ditemukan dalam alpukat, minyak canola, kacang, minyak zaitun dan minyak kacang. Makan ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol Anda. Seperti semua lemak, mereka dapat memiliki kalori yang cukup tinggi, jadi ingatlah itu dan gunakan dengan hemat.

Lemak tak jenuh ganda datang dalam dua bentuk, Omega-3 dan Omega-6 asam lemak. Asam lemak Omega-3 ditemukan pada ikan, terutama salmon dan sarden. Asam lemak Omega-6 ditemukan dalam substitusi mentega, tetapi Anda harus berhati-hati terhadap lemak trans pada mereka. Mereka juga ditemukan dalam kacang, biji bunga matahari dan minyak wijen, kedelai dan bunga matahari.

Lemak tak jenuh meningkatkan kesehatan jantung. Mereka menurunkan LDL dan menaikkan HDL dalam aliran darah Anda, membantu Anda menghindari risiko serangan jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.


Minyak Goreng Terbaik

Pilih minyak Anda berdasarkan bagaimana Anda akan menggunakannya, karena tidak semua minyak yang sehat dapat menangani permintaan yang sama. Minyak alpukat, minyak canola, minyak safflower, minyak zaitun murni (bukan extra virgin) dan minyak nabati semuanya sangat baik untuk menggoreng karena memiliki titik asap tinggi dan rasa netral. Mereka juga dapat digunakan untuk menumis, tetapi mereka tidak menambah rasa untuk saus atau dips. Minyak kacang memiliki titik asap yang tinggi, pada 450 F, tetapi juga memiliki rasa kacang yang kuat. Minyak wijen sangat baik untuk menumis, tetapi memiliki rasa yang lebih kuat, itulah mengapa minyak ini sering digunakan dalam masakan Asia.

Minyak zaitun extra virgin, atau EVOO, minyak biji rami, minyak kacang dan minyak wijen adalah pilihan yang lezat dan bergizi untuk saus salad dan dips karena mereka menawarkan lemak tak jenuh sehat jantung dan satu ton rasa. Minyak kelapa adalah pilihan yang lebih sehat daripada mentega, mentega atau lemak babi untuk dipanggang, tetapi tidak boleh digunakan untuk menggoreng atau menumis makanan.
Share:

No comments:

Post a Comment

Responsive Ads Here
Powered by Blogger.

Mengapa Merokok Membahayakan Tubuh Kita?

Sirkulasi Ketika Anda merokok, racun dari tar di rokok Anda masuk ke darah Anda. Racun-racun ini dalam darah Anda kemudian: Membuat d...

Search This Blog

Blog Archive

Facebook

Comments

Recent

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.