INFODUNIA merupakan sebuah situs majalah online yang mengulas tentang berita terkini, politik, olahraga, kesehatan, automotif, dan travel

Manfaat Mengkonsumsi Beras Merah

Manfaat Mengkonsumsi Beras Merah
Manfaat Mengkonsumsi Beras Merah

Mengkonsumsi beras merah diyakini lebih memberi manfaat kesehatan lebih baik dibandingkan dengan memakan beras putih mengapa?


Nasi merah terbuat dari beras yang belum melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit seutuhnya, sehingga masih memiliki lapisan kulit yang menyelimuti biji. Inilah bagian yang memiliki kandungan nutrisi terbaik bagi tubuh. Mengkonsumsi beras merah diyakini akan memberi manfaat kesehatan lebih baik dibandingkan dengan memakan beras putih.


Fakta ini didukung oleh sebuah penelitian dari Experimental Biology Annual Conference di Anaheim, California, AS, yang mengungkapkan ada 2 (dua) jenis beras yang dapat mengurangi tekanan darah tinggi dan risiko serangan jantung yaitu beras merah dan setengah giling. Ada beberapa alasan mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk mengkonsumsi nasi merah mulai dari sekarang.

Nasi Merah Kaya Serat

Nasi merah punya kandungan serat yang sangat tinggi dan karbohidrat kompleks yang sangat menguntungkan bagi manusia. Tidak seperti nasi putih yang malah banyak menyimpan karbohidrat sederhana, yang bila dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan dampak buruk bagi tubuh manusia.


Mengontrol Gula Darah


Nasi yang terbuat dari beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik adalah ukuran untuk menunjukkan potensi meningkatnya gula darah yang berasal dari karbohidrat. Beras dengan indeks glikemik yang rendah akan mengontrol kadar gula darah dan juga produksi insulin.

Mengandung Antioksidan


Nasi merah juga merupakan sumber dari zat besi yang diperlukan untuk menghasilkan energi bagi tubuh merupakan komponen penting dari enzim. Selain itu, zat besi juga sangat dianjurkan oleh para ahli gizi karena akan menjadi antioksidan untuk perlindungan tubuh.


“Beras merah juga mengandung antioksidan yang bisa membantu melawan radikal bebas dalam tubuh," kata Gargi Sharma, Ahli Manajemen Berat Badan. Selain zat besi, nasi merah juga akan memberikan asupan zinc. Mineral ini dibutuhkan tubuh untuk mempercepat penyembuhan luka serta memastikan bahwa sistem kekebalan tubuh bekerja secara optimal.


Vitamin B6

Satu porsi nasi merah akan memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin B6 untuk menjalankan organ-organ vital manusia. Vitamin B6 sangat diperlukan untuk membantu menjaga keseimbangan pembentukan hormon serotonin, sel darah merah, serta meningkatkan produktivitas dalam membuat sel-sel DNA.

Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat


Keunggulan lain yang dimiliki oleh nasi merah bila dibandingkan dengan nasi putih adalah karena nasi merah sangat membantu untuk menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh. Jadi, selain menekan senyawa-senyawa lain yang tidak baik bagi manusia, nasi putih juga berperan untuk memberikan tambahan tenaga bagi aktivitas Anda. Pakar gizi, dr. Samuel Oetoro, MS, SpGK, juga mengamini pentingnya mengganti beras putih dengan beras merah.


"Kurangi karbohidrat, nasi putih diganti dengan nasi merah. Nasi putih kandungan gulanya tinggi, apalagi saat masih panas. Kemudian, camilan diganti dengan buah dan mengurangi minuman manis seperti teh manis, sirup, soda dan yang mengandung gula," ungkapnya.


Itulah berbagai manfaat yang bisa Anda dapatkan dari seporsi nasi merah. Biasakan untuk mengkonsumsinya setiap hari, menggantikan peran nasi putih, agar kesehatan Anda semakin terjamin.
Share:

No comments:

Post a Comment

Responsive Ads Here
Powered by Blogger.

England Mendapatkan kemenangan Dengar Skor 6 - 1 Saat Melawan Panama Dengan Hal-trick Harry Kane

England Mendapatkan kemenangan Dengar Skor 6 - 1 Saat Melawan Panama Dengan Hal-trick  Harry Kane Harry Kane mencetak hat-trick saat In...

Search This Blog

Blog Archive

Facebook

Comments

Recent

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.